京都・丹後は自然豊かでおいしいフルーツや野菜の宝庫。規格外品を障がい者も共に働く農産加工所でしぼってジュースにしました。できるだけ添加物を使用せず安心安全にこだわった食材使用。京丹後久美浜の梨、与謝野町のりんご、にんじんや赤しそ、もちろん宮津市の由良みかんもあります。