京都山城・茶源郷和束のお茶の佃煮。太陽の光を燦々と受けた良質な茶葉に実山椒とちりめんじゃこを加えて柔らかく煮ています。お茶はカフェインやカテキンやビタミン類もバランス良く含まれたスグレもので、お茶ガラの有効利用から開発されました。程よい渋さと甘さが白いご飯にとてもよく合います。
