岸田(秀)農園｜ちーびずに取り組む企業・団体紹介

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ちーびずさん・活動紹介｜岸田(秀)農園[岸田八重子さん]

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「丹後由良みかん」摘果作業の体験ちーたびに、大学生が・・

ちーびずさん

岸田八重子さん（岸田(秀)農園）

岸田八重子さん（岸田(秀)農園）宮津市由良地域の特産品である由良みかんを生産する農家。市場価値のなかった摘果みかんを「てっかジュース」にして販売するなど、産地振興の活動をちーびずネットワークで実施中

宮津市由良の地で大切に育てられた由良みかん。甘みも酸味も旬の味わいをぎゅぎゅっと詰めこんだ3種類を特徴を捉えてネーミング。長女の温州みかんはしっかり者、次女のはるみみかんはちょっと癖があって、三女きよみみかんは個性的なイメージで。あくまで個人の感想です。

宮津市由良地区、京都の日本海側にあるみかんの産地から新商品をお届け。糖度を上げるべく収穫前に間引いた（摘果作業）青いみかんを皮ごと絞った、強い酸味と独特の渋みが特徴の濃縮ジュース。かなり酸っぱく、薄めてジュースやお酒やソーダ割り、ビールにちょい足し、ドレッシングも絶品です。

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