>>
2016年12月15日 | コミュニティカフェ
南丹・美山「コミュニティカフェすずらん」~名物はロングセラーの「たこ焼き」!
この記事に登場するちーびずさん
北川 幸子さん(カフェすずらん)
北川 幸子さん(カフェすずらん)世代を超えて集まれる地域の『居場所』をめざす、カフェすずらん。『たこ焼き』をウリに展開中!

各地で「居場所」づくりが盛んです。

子育ての孤立化を防ぐ「ママカフェ」、弧食や食の貧困を防ぐ「〇〇食堂」、放課後の子供さんを守る「キッズ〇〇」、世代を超える「フリースペース」。昔の日本に自然にあった「地域(コミュニティ)力」を取り戻そうとするように・・・。

その中でも高齢者は、福祉事業としても各方面で居場所づくりが進められています。単に生活支援としてだけでなく、今後は主体性を持った居場所の提供メニューも重要視されていくでしょう。

高齢者には「きょうよう・・教養(?)」と「きょういく・・教育(?)」が大切です。

「きょうよう」とは、今日の用事メリハリつけて今日は何から始めよう~とワクワクした日を過ごしてほしいですね!

「きょういく」とは、今日行くところ。家の中にこもらずに、散歩やお友達のところへも出かけてほしい!

現在の日本では、平均寿命と健康寿命に10年の開きがあります。この差を縮め、生き活きと老いていきたいものです。

きっかけは「たこ焼き」キャリア12年

集落で購入された「たこ焼き器」。盆踊りのイベントに婦人会で協力したのがはじまり。「年1回だけではもったいないな~」と、地域の60代の女子らで結成された「すずらん会」が、地域のイベントに「静屋(しずや)-静原区からネーミング」として1年に10回ほど「たこ焼き」を出店。また、地元のまちの駅(観光交流施設)の露店でも月1出店して地元女性パワーを発揮。「たこ焼き」を通じて、美山地域の人々や観光客との人的な交流をはかってこられました。

そんな中、ご自身たちも介護を経験し地域の高齢者サロンの運営にかかわるメンバーの中から、「いつでも行ける居場所みたいなところがあったらいいね。」「先々、考えてみたらそういう自分たちの居場所がないね」と、拠点になる物件探しをはじめ、丹後の蒲田ちーびず推進員からも、福祉事業ではなくビジネス的なちーびず手法でぜひ継続を、との助言も受け、この春、地元の会社ニシオサプライズさんの協力を得て「カフェすずらん」をオープン。もちろん、メインメニューは自慢の「たこ焼き」です。

20161124%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-1

カフェすずらん

住所:〒601-0755京都府南丹市美山町静原宮の本15-1

電話:0771-75-2100

営業:毎木・金・土 10:00~18:00

たこ焼きはテイクアウトできます。お電話で予約が安心

Facebookページ:カフェすずらん
(いいね!して情報もらってください。)

外はカリッ、中はトロ~リ。かつおも踊るロングセラーの名物です。

またこちらで提供されるケーキは、地元で6次産業に取り組む「フリアン」のケーキです。ぜひ、コーヒーのお供に。

20161124%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93fb-2 20161124%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93fb

 

それぞれの居場所

うわさを聞きつけ(笑)、毎日来てくれるおばあちゃんや子連れグループなど、一人二人と常連もできてきました。そんな地域の方たちが抱えてこられるのは・・・

20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-3 20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-7

「開店のお祝いや~」という作品たち。地元のいろんなキャリアを持つ方々の発信の場になっています。

小上がりスペースではフリーマーケット

20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-6

20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%935

 

着々と地域から集まる野菜を利用したメニューも増えていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月には、ちーびず推進員会議の場でメンバーさんの思いも共有しました。

20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-8 20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-9
20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-11 20160809%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-2

 

野菜デー、次のステップへ

地域のお年寄りから提供される新鮮で立派なお野菜たち。その多くは、子供さんたちに送るため丹精込められたもの。

なかなか、高齢者世帯だけでは食べきれないので「使って~」と持ち込まれるものです。

開店以降、そういう野菜を活用したメニューも始められましたが。

「なら、ここで野菜を売れたら・・・それが、次の季節の野菜作りにつながり、明日の元気に、生きがいにつながっていったら・・・」

img_20161208_110544

そんな思いを込めて、12月からは「木曜日は野菜があるデー」と銘打ってマルシェを開催されています。

20161124%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-6 20161124%e3%81%99%e3%81%9a%e3%82%89%e3%82%93-2
打ち合わせにお伺いしました。
メンバーさんがローテーションで運営
と、同時に「お茶の時間~」というお客様ご来店

 

同時に野菜が並ぶ前で、畑仕事にまつわるあれこれや、お料理のこと、いろいろなお野菜トークがはずめば・・・と計画中です。初回12月8日は「豚汁」が登場しました。

img_20161215_095105

そして、2回目は12月15日。

前日からの雨が、夜には雪になり初雪の美山。

さむ~い!

 

img_20161215_095046 看板たこも強い風にとばされそうです。
img_20161215_094527

続々と持ち込まれる野菜たち。

とにかく第一声は

「すご~い!でっかい~!」

野菜高騰のおり、約半額(笑)

img_20161215_101523

野菜の持ち込みにも個性あり。

葉をつけた人参。落とした人参。

そして、買う方も同じく。

「葉っぱはてんぷらやわ~」

「畑に入れたかて肥やしになるんやで」

あ~なるほど。無駄なんて無いんですね。

というトークがはずみます。

img_20161215_095233

でかいシリーズその②

いもの部

「え~この値段でいいんですか~」

 

 

img_20161215_102513

秋に収穫するじゃがいも

だから、「新じゃが」

 

img_20161215_102506

もうすでに道の駅に出品されている方も

「応援するで~」と。

赤ねぎ。これは、焼くとおいしいんですって。

img_20161215_095228

使い慣れない、ヤーコン

「いいの見つけたから付けとくわ。」

わざわざレシピを探して印刷までして持ち込んで下さる方も。

img_20161215_102902

「ええ子やええ子やゆうて おこたでぬくめて テレビ見せたげな あかんのやで~」

さつまいもは暖地で育つ野菜。

保存には寒い場所は適さないということ。

食べきれないので・・・と。

 

img_20161215_104442

で、本日の振る舞い

コーヒーのお供。

img_20161215_111441

「いや~こんなことで出会うたわ~!

どうしたはんの~。」

「今日、はじめて連れて来てもろたん。」

まるで、クラス会の盛り上がり(笑)

「そうか~種はプランターにまいたら良かったんか~。」「いや!そんなやり方あったん?」

今更の野菜トークは白熱しております(笑)

 

地域と共にあり、成長する。そんな予感が北風を忘れさせました。

例年は「お年寄りは冬に衰える」と言われてきましたが、今年は「すずらん」へ歩くことで筋トレと心肺機能が強化され、おしゃべりで健口(康)体操、脳トレができ、結果にコミットする(笑)「すずらん」。春が楽しみです!

 

この記事のちーびず団体

chii-information
〒6010755 京都府南丹市美山町静原中田3-3
TEL:0771-75-2100
営業時間10:00〜18:00
定休日: 日曜日 月曜日 火曜日 水曜日
北川 幸子
北川 幸子

ちーびず推進員メモ

京都府内に配置されている10名のちーびず推進員がこのようなマルシェをはじめ、地域のいいとこ見つけ「ちーたび」、気楽な勉強会「ちーびずサロン」などの実践支援、PRや販売促進のお手伝いなど、多彩なメニューで活動を応援しています。

お気軽に京都府地域力ビジネス課(TEL:075-414-4865)までお問い合わせください
by
亀岡に生まれ育ち、美山に嫁いで三十余年。家業(電気・水道工事店)の傍ら、婦人会・PTA・自治会・商工会女性部などで地域活動に参画。現在は『老活サポート』もおこなっています。 『森の京都』地域を中心にちーびず活動をお手伝いします。
(有)竹島電機ホームページ:http://www.athome-nantan.com/