海の京都 塩シリーズ
〜海のある暮らしは楽しい〜

 京都の丹後地域、海と共に暮らす人たちは、環境に配慮しつつ、海の恵みたっぷりの塩をつくり、暮らしの中で味わっています。

 「夕日ヶ浦の塩」は、京丹後の海水を煮詰めてつくった、純粋でミネラルたっぷりの丹後の海の塩。

 「塩にんにく」は、その「夕日ヶ浦の塩」に、地元のニンニクをマッチングして作られています。

 「赤ワイン塩」は、天橋立の内海・阿蘇海の牡蠣殻を肥料にし、地元循環で栽培されたぶどうの赤ワインと、丹後の海の塩とのコラボレーション。地域の環境に優しいワインのお塩です。

関連ちーびず製品

揚げもの、炒めもののやみつきスパイス「塩にんにく」(京丹後市)
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〒6293121 京都府京丹後市網野町小浜1582−1
TEL:0772-72-4741
FAX:0772-72-4741
池田 龍彦
池田 龍彦
牡蠣殻肥料で元気に育った地元産ぶどうの「赤ワイン塩」(宮津市)
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〒6292234 京都府宮津市国分123
TEL:0772-27-2222  
FAX:0772-27-2223
営業時間10:00〜17:00
定休日: 水曜日
Mail:aw@amanohashidate.org
藤原 邦彦
藤原 邦彦