夜久野マルシェ おふくろの味セット
〜黒豆のめぐみ〜

 京都丹波の福知山夜久野地域で、化学調味料不使用のからだにやさしい加工品を手づくりする女性グループのおふくろの味セット。

 大人気「黒大豆ポン」は特産黒大豆を煎ってはじけさせ、香ばしくサクサクとした食感です。

 「夜久野の黒豆味噌」は黒大豆の旬のおいしさを生かし米麹、天日塩だけで寝かせてつくる、まろやかでこくのある田舎味噌です。

 「紅しょうが漬け」は、昔から梅干しと一緒に漬けられていた赤紫蘇の紅色。料理のいろどりにも一役。そのままパクパク食べられちゃいます。

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京都丹波のおふくろの味 「紅生姜漬け」(福知山市)
chii-information
〒6291322 福知山市夜久野町平野1724
TEL:0773-38-9100
営業時間11:00〜17:00
定休日: 水曜日
深海 晴海
深海 晴海