京都やさいおいるセット
〜京野菜の風味を生かした〜

 京丹波に移住した女子たちが、地元の方々と一緒になっておいしい野菜を作り、おいしい野菜オイルを作っています。

 「九条ねぎおいる」は、苦みはなく、九条ねぎの甘さだけが引き出され、モッツァレラチーズにかけて食べると絶品!

 「万願寺とうがらしおいる」は、万願寺甘とうがらしのオイル。少し青い香りはドレッシングや白身魚の蒸し料理にも。

 「鷹の爪とうがらしおいる」は、辛とうがらしのオイル。自然な辛さで、炒め物などに力を発揮します。定番で人気の「バジルおいる」。京丹波のバジルはひと味違います。

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